Sådan laves kokosmælk

Kokosnødderne flækkes, dette gøres lettes med en tung kødøkse og vandet hældes ud, det hvide kokos tages ud og hakkes i stykker, derefter kommes det i en blender, der koges vand og det kogende vand hældes i blenderen med kokosstykkerne ca. 1:2 og det hele blendes sammen PAS PÅ hvis blenderskålen er af glas, det blendes ca. 1 min. derefter hældes det hele igennem en si og kokosmælken er klar til brug, læg mærke til at kokosmælken sætter fløde op ligesom ko mælk.